第7章把酒言欢(1/2)_大兴安岭望峰林场知青生活

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烧热的大铁锅，于大娘从灶台旁边瓦罐里挖了一勺子白花花的油。

哒哒哒，熟练的切起葱姜蒜。

“好香啊这猪油！”在一旁烧火的张初一用鼻子使劲嗅了嗅，整个毛孔都仿佛打开贪婪着闻着，看来这身体缺肉缺太多了。

“嘿嘿，傻孩子，这可是熊油！”

“啊？”

这么豪横么？

这年代城里炒菜放油跟食堂大娘打饭似的抖了又抖，啥家庭啊！

呲啦！

烧热的熊油下入葱姜蒜爆香，把焯好水的獾子肉下里面，于大娘又切进去半盘子腊肉，等肉变成金黄色，挖了一勺子大酱，酱油，咸盐。咕嘟咕嘟倒上水。

炖上二十分钟，又下入土豆，野蘑菇，干豆角，粉条子。放上篦子，熥上二合面大馒头。等出锅时侯撒上一把蒜末，再点一点香油。

这让上一世吃惯外卖，预制品菜的张初一感觉灵魂都抽动了！

香啊！太他娘的香了！这种感觉就像飞翔在！缘分天空，美丽的梦！（跑题了）

于大娘又用芝麻油拌了个豆腐丝。咔咔咔做饭真利索。

不一会，东屋大炕上的小饭桌子中间一大锅獾肉乱炖，旁边一大盘豆腐丝，篦子上放着七八个大馒头。

“来，小张，上炕！”

“大爷，您就叫我初一吧，看到您和我大娘，我就想起我爷和我奶了！”

张初一脱了鞋坐在炕边上说道。

“咋！你爷也像大爷我这么豪横么？”

张春福用筷子往张初一碗里夹了一大块獾子肉。

“不得！是我爷也怕媳妇！”

“哈哈哈！”于大娘端着两碗玉米糊糊的手差点没扶稳。

“你这小伙子说话咋这逗！”

张春福用筷子夹起豆腐丝的手停在半空中，一脸黑线的看着张初一！

“那是怕么？我不嘻哒搭理她！”

“来，大爷我敬你一杯！我懂，世界上只有爱老婆的男人，没有怕老婆的男人！”

张春福听完这话嘿嘿一笑，举起杯子闷了一小口

“吃肉，吃肉！”

“啥爱呀，情呀，老两口子也不怕人笑话！”

小饭局在欢快的气氛中进行着。

没一会，多半瓶地瓜烧就被爷俩造完了。别说，这年头的酒都是纯粮酿造，怪不得咱

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