第30章 (第1/1页)
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“对，是响铃卷，我回来之后才想起来，吃火锅怎么能少了这个，尤其我听说祈芳姐家的自酿酸汤，是村里出了名的味道好。”路津一边说，一边用筷子重新夹起一张豆皮，放进油锅里快速左右拖动一遍后，马上离开油锅放到砧板上，以筷子为轴心一卷，平平无奇的豆皮便变成了一个色泽金黄、有着漂亮皱褶纹路的响铃卷。“可是我们也没买豆皮啊，你哪里来的豆皮？”梁常再惊讶道。“我下午现做的，用泡好的黄豆磨成豆浆再熬煮，等上面凝结出一层皮再用竹签挑起来，就是豆皮啦，幸好这里有烤箱，能加速烘干，不然时间可能还真来不及，但口感大概会自然风干的有点区别。”说话间，路津又做好了一个响铃卷，将其放进一个垫了吸油纸的蓝色塑料小篮子里，而在蓝色小篮子旁的粉色小篮子中，已然整整齐齐地码好了约二十几个大小、颜色几乎一致的响铃卷。【我宣布，路津再次确诊为变戏法大师，无中生有的神！】【不愧是你路津，这响铃卷炸得比我去某某捞吃的漂亮多了，要不是亲眼看着他现场炸，我打死不相信这是他自己做的。】【为了响铃卷自由，我必须要娶到路津当老婆[奸诈]】【哼你们都馋我津宝做的菜，我就不一样，我纯纯只馋他身子[流口水]】看路津干得热火朝天，大家也来了干劲，纷纷加入进来，帮忙洗菜、切肉，宽敞的厨房里到处是忙碌的身影。路津炸好一个响铃卷，将其放进篮子后，数了数篮子里响铃卷的数量，感觉差不多了，便关了火。在旁边剥虾的冉浅留意到盘子里还剩下不少豆皮，有些不解。“这些呢，不炸了吗？”“嗯，全都炸了的话，好像有点多了。”路津说着，将豆皮重新放进热水里泡软。“剩下这些，我打算用来做豆皮卷。”温容蓉听了，立马来了精神。“这个我爱吃！要加肥牛和虾滑的！”“虾滑？我也爱吃！”梁常再也搭话道。然后两个人同时眼巴巴地看着路津。“放虾滑可以啊，只是现在剥好的虾还太少，我怕时间不够。”路津说完，温容蓉和梁常再马上加快了手上的动作，不一会儿就各自完成了自己的工作，加入到剥虾队伍中来。很快，放虾仁的碗里便装得满满当当。“差不多够了。”路津说着，拿出厨房纸，将虾仁表面的水分吸干，然后双手各持一把菜刀，用刀背不停地剁，直到虾仁变成泥状。“这样就可以了吗？”温容蓉问。“不行，还得摔。”路津道。
“摔？”不等温容蓉继续发问，路津自顾自地把虾泥放进一只不锈钢大碗里，加入鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀后，带上一次性手套，开始重复不断地将虾泥抓起又用力摔回碗里。过程中部分
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