开局一个食堂窗口[美食]第8节 (第1/2页)
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“不光味道好，卖相也好，感觉要是放到好点饭店里，一份不得卖几十快。”
“确实，我之前在一个饭店吃的番茄炒蛋，三十八一份，味道还没这好吃。”
在学生们的夸赞声中，林楚迟已经炒好一大锅鱼香肉丝。
沐晨给人打饭的功夫，她继续回去准备做酸辣土豆丝。
刚削过皮的土豆在她手里按着，刀刷刷刷快速落下，很快就变成均匀的薄片。
她手将土豆片微微往下一压，又是一阵刀声落下，就将片变成丝。土豆倒是不难切，但要像她这么利落地切成如此均匀的细丝，却是没那么简单。
切好的土豆丝被她放入水中浸泡，并加入一点点醋，这样是为了将里面的淀粉泡出来，让土豆丝口感变脆。
配料在锅中爆香，再将食材倒入翻炒后，土豆特有的香气瞬间飘出来，等到调料下锅，香味中又增添令人开胃的
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