第8章 初用磨刀术 (第1/2页)
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叶文接过炭十郎递过来的斧头,仔细地看了一遍,再用手轻轻抚摸了刃口。
这是柄再普通不过的斧头,用不知名的树枝做成的斧柄,刀刃上有一道明显的缺口,但斧身上却干干净净,可见其主人十分的爱护。
除了那道缺口,叶文从指尖也感受到了一些细微差异。
“钝的很严重啊,灶门先生虽然时常搭理,也看得出很爱护了,但是如果不磨刀的话,早晚会坏。”
叶文右手攥紧斧柄,将斧头横放在挑选好的磨刀石上,双脚夹住磨刀石,左手四指轻压住刀面,沿着顺时针的方向来回运动摩擦。
“灶门先生,这斧头你平时只用来砍树吗?”
“对,有什么问题吗?”
炭十郎蹲下身子,看着叶文认真的研磨自己的斧头。
“没什么太大的问题,可能是锻造时的工艺不精吧。”
“一般来说,对象的硬度越高,刃口角度就应该越大,这把斧头的角度有点低了。”
“像砍伐树木这种坚硬的东西,大约得45度左右,而这把斧头差不多只有20度~30度。”
“砍菜切肉倒是不成问题了,削砍一些软木树枝也可以,但如果稍微坚硬点就要耗费很多力气了。”
叶文小心地前后推动着斧头,别小看只是绕圈磨刀这简简单单的动作,却对整个刀身分成了前中后三段进行研磨。
每一段的复磨都需要保持相同的力度,相同的角度,否则只会越磨越钝。
研磨了一会,磨刀石便有点发干,叶文侧身在河里用手反复舀了几下水,浇在斧头和磨刀石上。
“浇水一是方便磨刀减少阻力,不然摩擦力太大刃口反而容易受损,二是防止过热,导致卷刃。”
叶文一边磨刀,一边自顾自地解释着手头上的活。
直到叶文听见原本杂乱无章的磨刀石,变得有节奏起来,就知道这半边算是磨的差不多了。
单手举起了斧头,将刀刃朝向自己的眼睛,只有若隐若现的白线,这便说明了自己的磨刀术是有效果的。
这时候叶文惊讶的发现,原本需要双手才能举起的斧头,现在单手便能举起。
虽然只是勉勉强强,但还是看出了有明显的变化。
叶文继续平放好斧头,略带些角度,兴奋地研磨起来。
随着时间的流逝,磨刀石上也冒出来了不少淡黄色的液体,
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